Do společnosti MOL Česká republika (v té době spol. Slovnaft) nastoupila Erika Prachařová v roce 2014 jako HR specialistka. V roce 2017 se ujala pozice kulturní ambasadorky, kdy pracovala společně s vedením společnosti na rozvoji firemní kultury.
V této agendě bude nadále pokračovat i na nové pozici personální ředitelky, kterou přebírá po Carmen Becker, jež byla zodpovědná za řízení lidských zdrojů od listopadu 2015.
Prachařová je absolventkou Ekonomicko-správní fakulty Masarykovy univerzity v Brně se zaměřením na Podnikové řízení. V minulosti pracovala pro spediční společnost Schenker spol. s r.o. Volný čas věnuje cestování a studiu psychologie.